quinta-feira, 4 de setembro de 2008

De como aprendi a abrir um vinho

Desde que estou só, ando provando taça de vinho. Basta-me. Me deixa tranqüila e aparentemente mais feliz. Grande novidade! Parei com hábitos que me impediam tal prazer e me atirei ao deleite de uma degustação tranqüila, sem pressa e saborosa. Uma vez por semana, detalhe.

Noite dessas, de inverno, casa que agora ficou dez vezes maior, vinho acondicionado, já adquirido com a intenção embutida. Não conseguia abrir a garrafa. Um amigo me passava pelo msn as direções e nada. Finalmente, vencida pela sede do líquido seco e rubro, coloquei a garrafa entre as coxas e puxei a rolha. Nada elegante.

Dias depois, um amigo me visitou e me ensinou a abrir a garrafa. Mas eu, entretida em olhar meu querido, ouvir suas palavras e decifrar seu coração, não segui as indicações. E naquela noite tomamos a bebida com prazer. Aquela e mais uma.

Semana seguinte, filho teve que incumbir-se da tarefa. Nada louvável. Tentativas, gotas de suor. Mãos não tão hábeis quanto as de meu amigo. Resultado: foi aberta nas coxas. Uma taça tomada sozinha.

Mais uma semana, ... apareceu. Veio buscar alguns objetos. Dono do conhecimento ensinou com gestos e deu explicações, um expert. Não foi convincente para mim, porém mais uma vez, entre goles e conversas, uma garrafa foi consumida.

Mulher forte sou, mas pela falta de jeito, me sentia uma fracota ao não conseguir abrir, eu mesma, certo sábado, um rosê geladinho que me aguardava ansioso. Chamei o ex da minha filha, que conseguiu. Até que não se saiu mal. Tomei sozinha, mais uma vez, a taça.

Finalmente uma amiga veio pra comermos um gruyere delicioso e a professora , delicada, me ensinou a abrir a garrafa. Nada como uma educadora para escolher a técnica didática adequada. Um exemplo da mestra e a anfitriã atenta à aula.

Saca- rolhas colocado adequadamente, idas e voltas, gestos circulares. Pontas devidamente espetadas na fibra. Pronto. Horas de conversas e ao chegar o momento da segunda garrafa, pus em prática o que acabara de aprender. Funcionou. Como dizem os antigos, vivendo e aprendendo.



Um comentário:

Italiana disse...

É delicioso quando conseguimos vencer alguns desafios.
É isso mesmo não podemos desistir de nenhum,
Eu estou vencendo meu bloqueio de escrever, graças a você
que me incentivou mostrando caminhos que estou adorando.
E fico contente de poder contribuir com um gesto simples de abrir uma garrafa de vinho mas que te deu total liberdade de poder abri-la sem depender de ninguém e na hora que desejar.
Mas só uma tacinha por dia. Um grande beijo. Italiana